Quando faccio biscotti io sono felice. Amo sfornare qualsiasi tipo di dolce, in verità. Ma è con i biscotti che davvero tocco il cielo con un dito.La pasta frolla è la mia base preferita e vedere gli ingredienti prima trasformarsi in qualcosa di molto simile alla sabbia umida della spiaggia e poi abbracciarsi in una palla soda e leggermente elastica, mi fa stare bene. Quando lavoravo da dipendente tornavo a…
Leggi il post…
Pancakes
Se voglio vedere il programmatore sgranare gli occhi come un bambino e emettere suoni simili a wow e gnam non ho che da preparare i pancakes! La mia passione per le ricette americane ha radici lontane e ne ho sperimentate tantissime, nella mia cucina o in giro per gli USA. Dalla Classic Lemon Cheescake alla Clam Chowder, fino al migliore dei Club Sandwitch, non so proprio scegliere la mia preferita….
Leggi il post…
Torta di pangrattato e cioccolato
Sforno questa torta ormai da anni e i motivi per cui la amo sono diversi. Primo: è una torta rassicurante. Riesce sempre. È perfetta da portare a cena da amici o da preparare se inviti qualcuno a merenda e non vuoi andare in ansia con ricette tipo “oddio, speriamo che mi venga altrimenti che figura“. La torta di pangrattato e cioccolato non tradisce. Poi è semplice, così semplice che è…
Leggi il post…
Maison Archibugieri: prima e dopo
Sono quasi 2 mesi che viviamo in Maison Archibugieri, la nostra nuova casa nel centro storico di Pinerolo. E ce la stiamo davvero godendo, complice anche la quarantena forzata dovuta al COVID-19. Come in tutte le case fresche di ristrutturazione e trasloco mancano ancora tantissime cose. Lampadari, applique, mensole, una stufa, dettagli vari. Finita la quarantena verranno anche a sostituirci tutti gli infissi. Molte persone mi hanno chiesto di fare…
Leggi il post…
Macerie, dentro e fuori
Nell’immaginario collettivo, o almeno nella mia idea romantica, acquistare casa è qualcosa di molto dolce, che porta con sé grandi emozioni, gioie, festeggiamenti, famiglie che si riuniscono e che magari le persone si aiutano a decorare le pareti, ad applicare la carta da parati… qualcuno più pratico aiuta a sistemare quella porta con quei cardini che proprio non ne vogliono sapere di funzionare… (è davvero tutto nella mia testa, in…
Leggi il post…
Cosa abbiamo fatto in questi mesi?
Siamo proprietari della nostra casa dal 10 luglio ma, dal momento che i venditori ci vivono ancora dentro e la lasceranno libera a novembre, questi sono stati mesi di preparativi ai lavori, di consulenze e di qualche preoccupazione. Cosa abbiamo fatto quindi da luglio ad oggi? La pratica comunale Abbiamo avviato la richiesta di CILA in Comune con l’aiuto di un architetto, una professionista di Pinerolo che ho conosciuto…
Leggi il post…
10 luglio 2019: casa
10 luglio 2019. Una data che ricorderò per sempre. Oggi abbiamo infatti firmato il rogito della nostra meravigliosa casa dei sogni e ne siamo ufficialmente proprietari. Anticipo la domanda: non ci entreremo domani. Gli attuali proprietari devono giustamente avere il tempo di traslocare e noi di fare qualche lavoretto quindi se siamo proprio ottimisti possiamo sognare di festeggiare il Natale nella nostra nuova casa, ma è molto più probabile che…
Leggi il post…
Due freelance comprano casa
Abbiamo ottenuto il mutuo. Me lo ripeto e fatico a crederci.Siamo felici, spaventati, meravigliati ed emozionati. Fino a pochi mesi fa comprare casa non era proprio nei nostri piani; vivevamo con la radicata convinzione che per due freelance non ci fosse alcuna speranza di accedere ad un mutuo. Era così e basta. La Terra è tonda, il fuoco brucia, ai freelance non concedono mutui. Quindi, come siamo arrivati a comprare…
Leggi il post…
Maggio 2019 – la nostra vita low waste
Premessa: non credo sia possibile vivere totalmente zero waste, per quanto questo termine sia ora molto di moda. E i pochi che ci riescono adottano uno stile di vita tanto estremo quanto lontano dalle nostre abitudini. Credo che sia importantissimo fare tutto quello che possiamo per vivere più green, ma senza sensi di colpa e senza porsi necessariamente l’obiettivo di produrre al massimo una jar di rifiuti all’anno. Ecco perché…
Leggi il post…
L’ennesimo elenco delle 10 cose da fare almeno una volta a Parigi
Di elenchi del genere ne esistono a migliaia. E questo non ha certo la presunzione di essere migliore o più originale di altri. Molto semplicemente, è il mio personalissimo elenco delle 10 cose che secondo me vale la pena fare almeno una volta a Parigi. Chissà che non regali qualche spunto anche a te se sei alla ricerca di ispirazione. Guardare il tramonto seduta sulle scale della basilica del Sacré-Cœur…
Leggi il post…
![[Il post del martedì - in ritardo]
Il 31 marzo ho mandato una newsletter che parlava di programmazione, riprogrammazione e piani che vanno a ramengo.
Ho ricevuto così tante risposte a quella newsletter - sicuramente perché parlavo anche di un mio fatto personale - che ho pensato potesse diventare un bel post per il blog.
Per ricordarmi(ci) che da brava freelance posso programmare tutto, nei dettagli. Scrivere quaderni, agende compilare bacheche su Trello, e incrociare i dati con Calendar.
Alla fine può arrivare però un imprevisto e allora puoi solo guardare i tuoi piani crollare ed esercitare quell'elasticità mentale che fa di me (te) un'imprenditrice.
Nel mio articolo, che ho pubblicato martedì ma di cui ti parlo solo oggi perché - appunto - sono un po' scombinata, ti racconto quali fossero i miei piani per il 2021 in modo da iniziare il 2022 in modo completamente diverso.
Beh, si tratta solo di rimettere ancora una volta mano agli strumenti di programmazione. Ma ce la farò. 🦋
[Per leggerlo, ovviamente, link diretto in bio.]
#riflessidigitali #vitaveradafreelance #crederciforte #ilmioweblento #comunicazioneconsapevole #sonounapiva #donnefreelance #piccolibusiness #imprenditoriafemminile #comunicazionecreativa #imprenditricidigitali #donnecreative #webdesigner #lavorodacasa #lavoroinproprio #homeoffice #sitiwordpress #sitiweb #machilavuoleunagenzia #siticreaticoncura #facciamocherallentiamo #semplicecomeunsorriso #feliciframmenti #dilloacolorituoi #raccontatisempre #raccogliereattimi #diffonderelabellezza #saltapensieri #dinsolitostupore #silenzicolorati](https://pastellife.it/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)