Premessa: non credo sia possibile vivere totalmente zero waste, per quanto questo termine sia ora molto di moda. E i pochi che ci riescono adottano uno stile di vita tanto estremo quanto lontano dalle nostre abitudini. Credo che sia importantissimo fare tutto quello che possiamo per vivere più green, ma senza sensi di colpa e senza porsi necessariamente l’obiettivo di produrre al massimo una jar di rifiuti all’anno. Ecco perché…
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